淡路島の漁師がつくる佃煮

おつくだに

仲野水産のおつくだに。

調味料から、一切保存料や化学調味料を使用しない調理法にこだわり、完全無添加にしあげました。
お子様からご年配の方まで、毎日食べてもらいたいから。
塩分も糖分も控えめで素材そのものの風味を生かした 優しい味付けとなっております。

※そのため本来の佃煮よりも賞味期限は短めとなっております。

調味料へのこだわり

砂糖はミネラルシュガー、塩は海水を沸かして作られた塩、醤油は国産有機大豆のもの、料理酒・味醂にいたるまで、すべてを無添加の調味料で炊いております。